ESCLUSIVA RICERCA NUTRA

CATALOGO 2021

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PRODOTTI PER LA PASTICCERIA

MONTANTE SEMPLICE
MONTANTE BIANCO
MONTANTE FORTE

KOLMICRO.A – PER LIEVITATI CHIMICI
KOLMICRO.W – PER LIEVITATI NATURALI
EMULSIONI PROTETTIVE – PER TRATTAMENTI SUPERFICIALI

SOSTITUTO ADDENSANTE – PER SCIROPPI E DECORAZIONI
SOSTITUTO GELIFICANTE – PER MARMELLATE E CONFETTURE
FLUIDIFICANTE – PER COPERTURE

PREPARATO CREMA PASTICCERA – PER FARCITURE
PREPARATO CREMA CHANTILLY – PER DECORAZIONI
PREPARATO PER CHEESE CAKE – PER SEMIFREDDI
PREPARATO CREMA VEGETALE – PER DECORAZIONI

SOSTITUTO UOVA – PER DOBUS E BISCOTTI
SOSTITUTO GLUTINE – PER PANDISPAGNA E PLUMCAKE
SOSTITUTO ZUCCHERO – PER CREME E TORTE